MEGA RESTAURANTS

Мейрамхана ежелгі грузин мәдениеті мен дәстүрлерінен шабыт алған, оны декордың әр элементінен көруге болады. Асхана ғасырлық дәстүр мен жаңа, заманауи көріністі үйлесімді біріктірген. Бізге қонаққа келіп, сіз уақыт пен мәдениет арқылы Грузияға саяхат жасайсыз, біз оны жайлы етуге тырысамыз.

COCO бренді gourmet стиліндегі стритфуд идеясынан шабыт алып, 2018 жылы Алматыда құрылды. Біздің бренд-шеф Абдулла Амин жұмсақ тауық еті, авторлық тұздықтар мен бургерлердің рецептерін стритфудтың әлемдік астаналарының бірі Лондоннан өзімен бірге алып келді.

Luckee Yu мейрамханасы — заманауи паназиялық асхана. Мәзірде Азияның әр аймағынан тағамдар ұсынылған: дамплингтер, бао, вок-кеспе, қуырылған күріш және тағы басқа. Мейрамхананың бренд-шефі Саид Юсупов пен оның командасы әр тағамда тарих пен түпнұсқалықты жеткізе отырып, дәстүрлі рецептілерді заманауи фуд-трендтермен үйлестіреді. Мейрамхананың интерьері — ескі Қытай мен заманауи Азия түйісетін орын. Мұнда әрбір бөлшек пен әрбір тағам Шығыстың атмосферасына апаратын шағын саяхатқа айналады

Бұл — дәстүрлі украин тағамдарын заманауи тәсілде ұсынатын украин асханасының мейрамханасы. Мұнда ұлттық салт-дәстүрлер сақталғанымен, әр бөлшекте шығармашылық байқалады. Порциялар жомарт, және әрбір дерлік үстелде борщ ( мәзірде «Шевченко-Красина» деп аталады) беріледі. Оның жанында пампушка, қаймақ және сарымсақ қосылған май ұсынылады. Мәзірдің басты хиті — «Бессарабкадан әкелінген сало», ол Киевтегі Бессараб базарынан жеткізіледі.

Бұл гастрономиялық мәдениет пен инновациялардың ерекше орны. Біздің шеберлер дәстүр мен заманауи технологияны ұштастыра отырып, жергілікті фермерлердің сапалы өнімдерінен қолмен дайындалған ерекше ірімшік түрлерін жасайды. Мәзірде жан-жүрекпен дайындалған талғампаз тағамдар бар: жеңіл тіскебасарлардан бастап негізгі тағамдарға, нәзік паста мен тәбетті пиццаға дейін. Бай шарап картасы мен сусындардың кең таңдауы табиғи ингредиенттердің дәм байлығын аша түседі.

Cafeteria — бұл әрқашан кофе мен жаңа піскен бәліштердің иісі аңқып тұратын қалалық кафелер желісі.Таңертең мұнда террасада тыныш таңғы ас ішуге болады, күндіз ноутбукпен жұмыс істеп немесе капучино ішіп түскі ас ішуге ыңғайлы. Кешке кофе орнын шарап басады, ал жұмыс жайлы әңгімелер рухани тақырыптарға ауысады.Cafeteria-ның басты ерекшелігі — таңғы ас, кофе және жаңа піскен бәліштер.

Yasuda жапон тілінен - қарапайымдылық/күріш өрісін білдіреді. Бұл сондай-ақ самурайлардың ежелгі жапондық кланының тегі.Сондай-ақ ол «МЕН МҰНДА» сөзімен үндеседі, бұл шақыру ретінде де, саналы таңдау ретінде де естіледі. Yasuda суши-барында әр келушіні қарсы алады.

Бізді басқа кафелерден ерекшелігі неде? Дәстүрлі мәзірден басқа, бізде мәзірге енгізген өзіміздің пайдалы нұсқаларымыз бар. Бұл глютенсіз десерттер, макарон өнімдері және пицца. Сондай-ақ, арнайы рецепт бойынша біз итальяндық безенің көмегімен макарон, соустар мен балмұздақ дайындаймыз.

Барлығы бақыт туралы армандайды... Ал біз болсақ, біздің мекенде сезінген бақыт құшағы сіздің тағдырыңызға айналады дегенге сенеміз. Жаңа қуырылған, кейін тек сіз үшін қайнатылған сомелье-баристаның дәстүрлі рестреттосының тартымды хош иісі, ыстық неаполитан пиццасының балды дәмі басқа сезім тудыруы мүмкін емес...   Иә, бәрі дұрыс. Бақытты сатып алу мүмкін емес. Бірақ сіздің көңіл-күйіңізге негізделген біздің кофеханада...сіз оны сезіне аласыз.

Халықаралық оңтүстік африкалық теңіз өнімдері мейрамханалары желісі. Брендтің негізгі құндылығы – отбасы және отбасылық дәстүрлер, сондықтан мәзірдегі ең танымал тағамдар – компанияға арналған теңіз өнімдерінен жасалған платтерлер.

Азия елдерінің асханасы мен қонақжайлығын біріктірген мейрамханалар желісі. Мәзірдегі таңдаулылар - өз асханамызда дайындайтын рамендер мен кеспелер, сондай-ақ бренд аспаздың рецептімен әзірленген буға пісірілген бургерлер.

Дәмді палау мен азақ қонақжайлығы орталығы. Біз ата-баба мәдениетін, өмір сүріп жатқан елдің ұлттық ерекшеліктерін, тарихын құрметтейміз және тұрақты даму қағидатын ұстанамыз.

Жайлы атмосферадағы еуропа асханасы. Жылдың жылы маусымында жазғы верандада демалуға болады, ашық ауада түстенуге өте ыңғайлы. Delish - кездесуге, отбасылық түскі асқа және бір шыны кофемен демалуға тамаша орын.

Әр түрлі бағыттағы тағамдар: фаст - фуд, грузин, еуропалық және азиялық тағамдар, өзіміз дайындайтын ыстық және салқын сусындардың бай таңдауы.

Әлемдегі ең танымал кофеханалар желісі. Бұл жерде сіз әрдайым дәмді кофе мен кондитерлік өнімдер табасыз, бір бас сұққан адам кеткісі келмейтін жайлы орта. Баристаның қонаққа ұсынған бір шыны кофесі – бір сәтте орындалады. Бірақ дәл осы сәтте біз бен қонақ арасында байланыс орнайды.

Заманауи италиялық отбасылық мейрамхана. Мұндағы ашық асүйде талантты аспаздар қолдан жасалған паста пісіріп, жаңа піскен нан жауап, пицца қамырын ауаға лақтырып жатқанын көруге болады. Aл Agora сүйікті шарапжиынтығы италиялық шараптардың, жаңа коктейльдердің және керемет ірімшіктердің әсерлі таңдауын ұсынады.

Дәмді тағамдар және аты аңызға айналған корей қонақжайлылығы. Бізге қонаққа келгенде сіз корей халқының денсаулық пен ұзақ өмір сүрудің кепілі болатын Суросанның патшалық көңілмен әзірленген тағамдарын немесе Хансик классикалық тағамдарынан дәм тата аласыз.

50-ден астам нан және 500-ден астам нан өнімдерін ұсынатын халықаралық наубайхана желісі. Дәстүрлі француз круассандары, бутербродтар, торт, эклер мен макарони. Мәзірде сондай-ақ, нағыз француз пияз сорпасын және басқа да еуропалық тағамдар табасыз.